Chaque samedi matin (sauf jours fériés), de 8h à 13h, il réunit 200 exposants (producteurs locaux, artisans alimentaires, vendeurs textiles...etc.) en centre-ville. Un vaste espace du marché est dédié aux producteurs (éleveurs, boulangers, maraîchers...) engagés en agriculture biologique. Marché organisé par l'association des commerçants et artisans de Bagnères de Bigorre